Receta: Manduve Relleno envuelto en hojas de Banano

Procedimiento: Pescar el manduve o compralo. Rellenarlo con cebolla, tomate, ajo y perejil. Envolverlo con Hojas de Bananero, atarlos y a la Parrilla. Si no te alcanzan las hojas, seguis con papel de aluminio, y si se termina tambien(como fue el caso) hojas de diario empapadas en aceite.

Para la Ensalada: Pimientos y cebollas a la parrilla y papas a las brazas.

Un buen sauvignon blanc, y bon apetite......